A sült paprikakrémet olívaolajon megdinszteljük kicsit, ráöntjük a vizet, ízlés szerint megsózzuk, majd hozzáöntjük a tejszínt. Közepes hőfokon főzzük 10 percig, hogy az ízek összeérjenek, megszórjuk petrezselyemmel, morzsolt feta sajttal és pirított dióval dekoráljuk.